Poutine italienne
28
Points®
Temps total: 35 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 30 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Cette poutine simple à assembler a un goût qui rappelle la pizza, les enfants et les grands enfants l’adorent!
Ingrédients
Pommes frites allumettes, en boîte
28 oz, surgelées
Huile d'olive
½ cuillère(s) à thé, extra-vierge
Oignon haché
1 tasse(s)
Ail émincé
1 cuillère(s) à thé
Sauce tomate en conserve
15 oz
Assaisonnement italien
1 cuillère(s) à thé, sans sel
Sel kasher
½ cuillère(s) à thé
Fromage mozzarella partiellement écrémé
170 g, , coupée en dés (environ 250 ml [1 tasse])
Basilic frais
¼ tasse(s), frais, haché
Instructions
1
Faire cuire les pommes frites sur une plaque à biscuits en suivant les directives sur l’emballage (jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes). Pendant la cuisson des frites, chauffer l’huile d’olive à feu moyen dans une petite casserole. Ajouter l’oignon et le sel kascher et faire cuire pendant 5 à 7 minutes ou jusqu’à ce que l’oignon soit ramolli. Ajouter l’ail, la sauce tomate et l’assaisonnement à l’italienne et amener à mijoter. Au moment de servir, garnir les frites de sauce et saupoudrer de fromage (remettre au four quelques instants pour faire fondre le fromage). Garnir de basilic et servir.
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