
Poutine de grilladerie
3
Point(s)
Durée totale
45 min
Temps de prép.
15 min
Temps de cuisson
30 min
Part(s)
6
Difficulté
Moyen
Cette combinaison de pommes de terre grelot rôties, de sauce aux champignons et de fromage bleu rappelle les plats d’accompagnement des grilladeries.
Ingrédients
Pommes de terre nouvelles crues
680 g, , lavées et coupées en quartiers
Huile d'olive
1½ cuillère(s) à thé, extra-vierge, répartie
Sel kasher
1½ cuillère(s) à thé, , réparti
Oignon(s) crus
¾ tasse(s), émincé
Champignons shiitake, frais
8 oz, de Paris tranchés
Ail émincé
½ cuillère(s) à thé
Vinaigre de vin rouge
¾ tasse(s)
Fromage, bleu
3 cuillère(s) à soupe, émietté
Ciboulette
3 cuillère(s) à soupe, émincée