Pizza dessert
9
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 10 min • Portions: 8 • Difficulté: Facile
Elle a l'air d'une vraie pizza - et vous faites cuire la croûte tout comme une vraie! - mais cette friandise est sucrée au lieu de salée.
Ingrédients
Farine blanche
1½ tasse(s)
Farine complète de blé
¾ tasse(s), ou farine complète
Levure chimique
1 cuillère(s) à thé
Sel de table
1 cuillère(s) à thé
Sucre
¼ tasse(s)
Huile de colza
¼ tasse(s)
Lait écrémé sans gras
1⅔ tasse(s), répartis
Extrait de vanille
½ cuillère(s) à thé
Petites écailles
4 cuillère(s) à soupe, coloré
Garniture fouettée légère
½ tasse(s)
Mélange instantané pour pouding au chocolat sans sucre, sans matière grasse
1 portion(s)
Instructions
1
Préchauffer le four à 450°F (232°C). Combiner les farines, la poudre à pâte, le sel et le sucre. Ajouter l'huile, 150 ml de lait et l'extrait de vanille, puis mélanger. Pétrir avec vos mains sur une surface légèrement enfarinée, environ 10 fois. Avec vos doigts, former en un cercle de 30 cm (12 pouces) sur une plaque à pâtisserie ronde. Cuire pendant 10 minutes.
2
Laisser refroidir la croute cuite pendant 20 minutes. Mélanger le mélange à pudding avec 250 ml (1 tasse) de lait, puis étendre sur la croute jusqu'à 2 cm du rebord. Recouvrir de petits bonbons et de garniture fouettée.
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