Épeautre
3
Points®
Temps total: 40 min • Préparation: 0 min • Cuisson: 40 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Eau
32 oz liq.
Sel kasher
¼ cuillère(s) à thé
Épeautre non cuit
1¼ tasse(s)
Instructions
1
Porter à ébullition à feu vif une casserole moyenne remplie d’eau avec 1 ml (1⁄4 c. à thé) de sel. Incorporer 310 ml (11⁄4 tasse) d’épeautre à grains entiers. Réduire à feu moyen. Faire bouillir l’épeautre pendant 30 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit al dente.
2
Par Portion: (125 ml [1⁄2 tasse] environ)
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