Panaché aux deux baies sans alcool
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Temps total: 5 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 0 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Le mot qui vous vient sûrement à l’esprit dès que vous goûtez à cette boisson est : bonheur. Elle est pétillante, fruitée, sucrée grâce aux baies et acidulée… en résumé, vive, délicieuse et agréable. Si vous ne trouvez pas de panaché à saveur de framboise, n’importe quel arôme de baies fera l’affaire (comme à la mûre ou aux baies mélangées).
Ingrédients
Fraises
8 petit(s), équeutées et divisées
Framboises
⅔ tasse(s), divisées
Sucre
2 cuillère(s) à thé
Jus de lime frais
2 cuillère(s) à soupe
Eau gazéifiée aux framboises
1½ tasse(s), froid
Instructions
1
Enfiler 2 fraises et 3 framboises sur chacune des 2 brochettes de 10 à 15 cm (4 à 6 po). Trancher les fraises restantes et placer dans un coquetelier ou une cruche; ajouter les framboises restantes et le sucre. À l’aide d’un pilon à cocktail ou d’une cuillère en bois, écraser les fruits et le sucre pour obtenir une pâte épaisse. Répartir uniformément la pâte de fruits dans 2 verres. Ajouter 175 ml (¾ tasse) de soda dans chaque verre; remuer doucement. Garnir chaque boisson d’une brochette de fruits.
2
Par portion : environ 250 ml (1 tasse) de panaché et 1 brochette de fruits
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