Pain perdu à la crème dessert aux pêches pour le petit-déjeuner
8
Points®
Temps total: 42 min • Préparation: 12 min • Cuisson: 30 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ne jetez pas le pain rassis aux canards. Faites-en plutôt un petit-déjeuner nourrissant comme dans cette recette de crème dessert.
Ingrédients
Pain français
4 oz, de la veille, sans la croûte, et coupé en cubes (environ 300 g-3 tasses)
Pêche(s)
2 petit(s), dénoyautées et hâchées
Raisins secs
2 cuillère(s), ou cerises séchées
Granola à faible teneur en MG
⅓ tasse(s)
Lait à teneur faible en MG
¾ tasse(s)
Sucre
30 g
Œuf(s) cru(s)
1 grand(e)(s)
Cannelle moulue
½ cuillère(s) à thé
Sirop à crêpes hypocalorique
2 cuillère(s) à soupe
Instructions
1
La veille, vaporiser légèrement d'enduit de cuisson un plat de cuisson en verre ou en pyrex de 1 litre (1 quart). Dans un bol de taille moyenne, mélanger le pain, les pêches, les raisins secs et le granola.
2
Fouetter le lait, le sucre, l'oeuf et la cannelle; incorporer au mélange de pain. Transvaser dans le plat de cuisson huilé. Couvrir et réfrigérer jusqu'au lendemain.
3
Chauffer le four à 180 °C (350 °F). Cuire le pain perdu à découvert pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Servir chaud accompagné de sirop. Donne environ 1 tasse par portion.
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