Pain doré à la banane et aux noix
5
Points®
Temps total: 8 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 3 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Il s’agit d’une version amusante et savoureuse du pain doré traditionnel. Il suffit de mélanger des bananes écrasées avec un peu de cannelle moulue, puis de les enfermer dans un pain plat avec des noix hachées. Vous pouvez certainement omettre les noix si vous ne voulez pas de croquant dans votre déjeuner. Faites griller le pain plat dans une poêle après l’avoir badigeonné de blanc d’œuf et votre pain doré est prêt à être dégusté. Un déjeuner des plus simples! Il faut assurément le servir avec du sirop d’érable à côté.
Ingrédients
Banane(s)
1 moyen, mûre
Pain(s) plat(s)
1 article(s)
Cannelle moulue
⅛ cuillère(s) à thé
Noix de grenoble hachée
2 cuillère(s)
Blancs d'œufs
1 portion(s)
Enduit à cuisson
5 jet(s)
Sirop sans sucre aromatisé à l’érable
2 cuillère(s) à soupe
Instructions
1
Écraser la banane et la mélanger à la cannelle dans un petit bol.
2
Étaler le mélange sur la moitié d’un pain plat. Parsemer le mélange de noix, puis plier le pain plat en deux.
3
Battre le blanc d’œuf dans un petit bol, puis le badigeonner sur l’extérieur du pain plat plié pour recouvrir tous les côtés.
4
Dans un poêlon antiadhésif vaporisé d’enduit végétal, faire cuire le pain plat en le retournant délicatement jusqu’à ce qu’il soit grillé. Servir immédiatement avec du sirop.
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