Mini-gâteaux à la guimauve S’mores
5
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 10 min • Portions: 15 • Difficulté: Facile
Voici une version amusante d’un dessert populaire savouré autour d’un feu de camp. Si vous avez un chalumeau de cuisine, utilisez-le pour faire dorer les guimauves (avant de les ajouter aux mini-gâteaux) pour leur donner un aspect fraîchement grillé. Vous pouvez aussi utiliser des biscuits graham au chocolat pour obtenir un profil de saveur différent.
Ingrédients
Mélange à gâteau à la vanille, non préparé
½ paquet(s)
Œuf(s)
3 grand(e)(s)
Eau
3 cuillère(s)
Huile végétale
1 cuillère(s) à soupe
Garniture fouettée légère
1 tasse(s)
Poudre de cacao sans sucre ajouté
1 cuillère(s) à soupe
Guimauves minis
15 article(s)
Craquelins Graham
4 carrés, écrasés grossièrement
Instructions
1
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Vaporiser légèrement 15 cavités d’un moule à mini-muffins antiadhésif d’enduit à cuisson antiadhésif (ou utiliser des moules en papier).
2
Dans un petit bol, mélanger au fouet le mélange pour gâteau, les œufs, l’eau et l’huile jusqu’à ce que le tout soit lisse. Répartir également la pâte entre les cavités préparées du moule à muffins. Cuire jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre des mini-gâteaux en ressorte propre, de 9 à 11 minutes; laisser les mini-gâteaux refroidir.
3
Répartir uniformément la garniture fouettée sur les mini-gâteaux refroidis; saupoudrer de poudre de cacao. Garnir chaque mini-gâteau d’une guimauve et de quelques morceaux de biscuits graham.
4
Par portion : 1 mini-gâteau
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