
Macaroni aux quatre fromages
10
Point(s)
Durée totale
1 hr 8 min
Temps de prép.
20 min
Temps de cuisson
48 min
Part(s)
9
Difficulté
Moyen
Voici une version de macaroni au fromage qui saura satisfaire même les plus gros appétits et qui est cuisiné avec quatre différents fromages pour maximiser son goût
Ingrédients
Enduit à cuisson
1 jet(s)
Sel de table
⅛ cuillère(s) à thé, ou pour goûter (pour cuire des pâtes)
Macaroni non cuit
12 oz
Beurre non salé
1 cuillère(s) à soupe
Farine blanche
1 cuillère(s) à soupe
Lait à teneur faible en MG
2½ tasse(s)
Oignon(s) crus
2 tasse(s), haché finement
Paprika fumé
½ cuillère(s) à thé
Feuille de laurier
2 feuille(s)
Fromage, bleu
¼ tasse(s), en miettes
Fromages Cheddar ou colby
5 oz, déchiqueté (extra-forte suggéré)
Fromage, cheddar, râpé, à faible teneur en MG
3 oz
Poivre noir
¾ pincée, fraîchement moulu, ou au goût
Sel de table
¾ cuillère(s) à thé, au goût
Fromage parmesan
2 oz, finement râpé (suggéré par Parmigiano Reggiano)