Lapins de Pâques amusants

Instructions

1. Déposer les guimauves et la margarine dans une grande casserole antiadhésive. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que les guimauves soient fondues, en remuant occasionnellement, soit environ 3 minutes; retirer du feu. Verser rapidement les céréales dans la casserole et brasser jusqu'à ce qu'elles soient recouvertes du mélange de guimauve.
2. Vaporiser une plaque de 33 cm x 22 cm (13 x 9 po) d'enduit à cuisson. Déposer les céréales à la cuillère sur la plaque et bien appuyer de vos mains graissées (à l'enduit à cuisson) pour façonner une couche lisse; réfrigérer jusqu'à ce que le mélange soit ferme, soit environ 1 heure et demie.
3. À l'aide d'un emporte-pièce de 3 po en forme de lapin, découper des formes de lapin sur toute la longueur de la plaque afin de former 2 rangées de 6 lapins chacune; retirer les lapins de la plaque et, à l'aide d'un emporte-pièce rond, couper 12 petits cercles dans les retailles pour former les queues.
4. Pour décorer chaque lapin, employer des pépites de chocolat pour les yeux et des morceaux de réglisse pour les moustaches. Appuyer la queue sur l'un des côtés de la partie inférieure du lapin. Donne 1 lapin par portion. (Note : Si vous ne servez pas immédiatement, réfrigérez ou congelez.)