Hot-dogs vietnamiens de style bahn mi
10
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Le classique américain est transformé en sandwich bahn mi vietnamien avec des carottes, des concombres, de la sauce chili sucré et des fines herbes. Plein de saveurs fraîches et de garnitures créatives, vous le savourerez autant qu’un bon hamburger pendant la saison des grillades.
Ingrédients
Carotte(s)
1 moyen, tranchée en rubans
Concombre(s)
¼ moyen, tranché en rubans
Vinaigre de vin de riz
1 cuillère(s) à soupe
Sucre
½ cuillère(s) à thé
Feuilles de menthe crues, hachées
2 cuillère(s) à soupe, hachées grossièrement, plus quelques feuilles pour le service
Coriandre
2 cuillère(s) à soupe, hachée grossièrement, plus quelques feuilles pour le service
Sauce chili thaïe sucrée
2 cuillère(s)
Chien chaud au bœuf ou au porc, saucisse légère
4 article(s), cuites
Pains à hotdog
4 article(s), séparés en deux
Instructions
1
Dans un bol peu profond, combiner les carottes, le concombre, le vinaigre de vin de riz et le sucre. Réserver pendant 10 minutes. Égoutter, puis mélanger avec la moitié des fines herbes hachées.
2
Séparer chaque petit pain en deux et les remplir du mélange de carottes et de concombres, puis les garnir d’une saucisse. Arroser de la sauce chili sucrée, garnir avec les fines herbes restantes et déguster!
3
Par portion : 1 hot-dog
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.