Granola maison
4
Points®
Temps total: 40 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 30 min • Portions: 12 • Difficulté: Facile
Chaque portion de 125 ml (½ tasse) de ce granola maison sain contient beaucoup moins de gras que la plupart des marques achetées en magasin.
Ingrédients
Flocons d'avoine à préparation rapide non cuits
3 tasse(s)
Céréales riz croquant
2 oz, environ 2 tasses
Miel
6 cuillère(s)
Huile de colza
1 cuillère(s) à thé
Jus de pomme
¼ tasse(s)
Cannelle moulue
½ cuillère(s) à thé
Gingembre haché
½ cuillère(s) à thé
Extrait de vanille
½ cuillère(s) à thé
Canneberges séchées
¼ tasse(s)
Raisins secs
¼ tasse(s)
Instructions
1
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Mélanger l'avoine non cuite et les céréales au riz soufflé et étendre sur une plaque à pâtisserie antiadhésive ayant un rebord. Faire cuire pendant 10 minutes en remuant une fois.
2
Pendant ce temps, mélanger le miel, l'huile, le jus de pomme, les épices et la vanille. Lorsque l'avoine et les céréales sont prêtes, retirer du four et mélanger aux amandes. Verser la préparation d'épices sur les céréales et bien mélanger afin de répartir et d'enrober complètement.
3
Remettre sur la plaque et faire cuire pendant encore 15 à 20 minutes en remuant régulièrement. Prendre garde à ce que le granola ne brûle pas, surtout les céréales qui se trouvent près du rebord de la plaque.
4
Ajouter les raisins secs et les canneberges et laisser refroidir. Conserver dans un contenant étanche. Donne 12 portions de 125 ml (½ tasse).
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