Granité au melon miel et à la menthe
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Temps total: 4 h 40 min • Préparation: 1 h 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Les granités sont des délices rafraîchissants pour l’été et qui se préparent en un clin d'œil. Quand vous utilisez un fruit de saison juteux et naturellement sucré, vous n’avez pas besoin d’ajouter du sucre.
Ingrédients
Melon miel
6 tasse(s), en morceaux
Jus de lime frais
1 cuillère(s) à soupe
Feuilles de menthe crues, hachées
3 cuillère(s) à soupe, hachées, et plus pour la garniture
Instructions
1
Réduire le melon miel et le jus de lime en purée dans un grand mélangeur ou un robot culinaire; ajouter la menthe et mélanger en mode impulsion. Verser dans un moule à tarte ou un moule carré de 22,5 cm (9 po). Mettre au congélateur pendant 30 minutes; mélanger les fruits congelés vers le centre.
2
Continuer de mélanger et de racler les fruits congelés des côtés vers le centre toutes les 30 minutes jusqu’à ce que le granité soit entièrement congelé, soit environ 4 heures. Garnir de menthe au moment de servir.
3
Par portion : 250 ml (1 tasse)
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