Gaufres à l’avoine et à la banane
1
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 20 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Vous voulez commencer votre journée avec un déjeuner fruité et riche en fibres? Ne cherchez pas plus loin que ces gaufres à l’avoine et à la banane, parfaites pour vos matins chargés. Elles sont tendres, moelleuses et juste assez sucrées grâce aux bananes trop mûres. Pour ajouter plus de protéines, mélangez 30 ml (2 c. à soupe) de beurre d’arachide en poudre avec 22 ml (1½ c. à soupe) d’eau, puis incorporez le tout à la pâte (assurez-vous de compter ces points supplémentaires!).
Ingrédients
Avoine roulée non cuit
1¼ tasse(s)
Levure chimique
1 cuillère(s) à thé
Cannelle moulue
½ cuillère(s) à thé
Lait écrémé sans gras
½ tasse(s)
Banane(s)
1 tasse(s)
Œuf(s)
1 moyen
Enduit à cuisson
2 jet(s)
Yogourt grec nature sans MG
¼ tasse(s)
Bleuets
½ tasse(s)
Miel
2 cuillère(s) à thé
Instructions
1
Combiner l’avoine, la poudre à pâte, la cannelle et 1 ml (¼ c. à thé) de sel dans un grand bol. Creuser un puits au centre et ajouter le lait, la purée de banane et l’œuf, puis fouetter jusqu’à ce que le tout soit mélangé.
2
Préchauffer un gaufrier de 20 cm à température élevé. Une fois qu’il est chaud, le vaporiser légèrement d’huile, déposer un quart de la pâte à la cuillère pour recouvrir uniformément la plaque du gaufrier. Fermer le couvercle et faire cuire de 4 à 5 minutes ou jusqu’à ce que les bords de la gaufre soient croustillants et que le centre soit cuit. Répéter avec le reste de la pâte pour faire 4 gaufres.
3
Servir les gaufres garnies de yogourt, de bleuets et de miel.
4
Par portion : 1 gaufre par personne
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.