Gaufres de fromage cottage
1
Points®
Temps total: 13 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 8 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Nous adorons le yogourt grec et craquons pour les œufs, mais parfois, il est bon de varier le menu au déjeuner (ou en collation) et d’opter pour une autre source protéinée. Voici donc les gaufres de fromage cottage, que nous surnommons affectueusement « gaufroms ». Une tonne de saveurs? Sans aucun doute. Croustillantes à souhait? Tout à fait. Rassasiantes et délicieuses? Oui et oui! N’hésitez pas à modifier la saveur en ajoutant des fines herbes, des légumes finement émincés ou des épices différentes. N’hésitez pas non plus à essayer ces «gaufroms » avec une trempette : trempez-les dans 30 ml (2 c. à soupe) de sauce à pizza réchauffée (qui n’ajoute aucun point); vous nous remercierez plus tard de la suggestion! Conseil de pro : placez une feuille d’aluminium ou du papier parchemin sous le gaufrier pour récupérer les éventuels débordements.
Ingrédients
Cottage sans MG
2 cuillère(s)
Œuf(s)
2 grand(e)(s)
Poudre d'ail
¼ cuillère(s) à thé
Origan séché
1 pincée(s)
Sel kasher
1 pincée(s)
Poivre noir
1 pincée(s)
Enduit à cuisson
4 jet(s)
Fromage cheddar léger
4 cuillère(s), divisé
Instructions
1
Dans un petit mélangeur, réduire le fromage cottage en purée lisse. Ajouter les œufs, l’ail en poudre, l’origan, le sel et le poivre. Mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
2
Vaporiser légèrement les plaques du minigaufrier d’enduit végétal. Ajouter 15 ml (1 c. à soupe) de fromage sur la plaque inférieure. Verser à la cuillère la moitié du mélange d’œufs dans le gaufrier. Remettre 15 ml (1 c. à soupe) de fromage sur le dessus. Fermer le gaufrier et faire cuire de 2 à 4 minutes, jusqu’à ce que la partie supérieure du gaufrier se soulève facilement. Transférer la gaufre dans une assiette.
3
Répéter avec le reste des ingrédients.
4
Portion : 2 minigaufres
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.