Gaufres de blé entier à la banane
5
Points®
Temps total: 12 min • Préparation: 7 min • Cuisson: 5 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Nous pouvons affirmer sans hésiter que le fait de se réveiller et de manger des gaufres est assez merveilleux. C’est pourquoi nos gaufres de blé entier à la banane auront un succès fou à la maison. Si vous n’avez pas de robot culinaire (comme indiqué ci-dessous), essayez d’utiliser un mélangeur. Vous pouvez également placer les ingrédients secs dans un grand bol. Avant d’incorporer la banane, écrasez-la dans un autre bol et ajoutez les autres ingrédients humides en fouettant. Vous mélangez ensuite les ingrédients humides avec les ingrédients secs jusqu’à consistance lisse, pendant environ 2 minutes. Vous obtiendrez 4 gaufres avec cette recette, mais si vous avez un groupe plus grand à nourrir, doublez-la!


Ingrédients
Farine de blé entier
½ tasse(s)
Farine tout usage
½ tasse(s)
Levure chimique
1½ cuillère(s) à thé
Cannelle moulue
½ cuillère(s) à thé
Sel de table
½ cuillère(s) à thé
Banane(s)
1 moyen, pelée et coupée en morceaux
Lait écrémé sans gras
½ tasse(s)
Sucre
1 cuillère(s)
Huile de colza
1 cuillère(s) à soupe
Œuf(s) cru(s)
1 grand(e)(s)
Extrait de vanille
1 cuillère(s) à thé
Instructions
1
Vaporiser le gaufrier d’enduit végétal antiadhésif et chauffer selon les instructions du fabricant.
2
Placer la farine de blé entier, la farine, la poudre à pâte, la cannelle et le sel dans un robot ou un mélangeur; pulser pour mélanger, environ 3 secondes. Ajouter la banane, le lait, le sucre, l’huile, l’œuf et la vanille; pulser trois fois. Racler le côté du bol, puis réduire jusqu’à consistance lisse, environ 30 secondes.
3
Placer 125 ml (1/2 tasse) de la pâte dans le gaufrier chauffé, fermer et faire cuire comme indiqué jusqu’à ce qu’elle soit dorée, environ 2 minutes. Répéter les étapes avec le reste de la pâte, ce qui donne un total de 4 gaufres.
4
Donne 1 gaufre par portion.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.











