Fusilli aux saucisses, épinards et poivrons
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Temps total: 33 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 23 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Pour accompagner ce plat, couper une gousse d'ail en deux et frotter sur des tranches de pain italien grillé. Vaporiser le pain d’un peu d'huile d'olive en aérosol.
Ingrédients
Fusili non cuits
8 oz
Saucisse de dinde crue
½ livre(s), sans la peau
Bouillon de poulet en conserve
1 tasse(s)
Piments type Jamaïque en conserve
7 oz, égoutté et hâché
Sel de table
½ cuillère(s) à thé
Poivre noir
⅛ cuillère(s) à thé
Épinards surgelées, non cuit
10 oz, décongelé et complètement essoré
Origan séché
½ cuillère(s) à thé, émietté, ou 1 feuille de laurier entière
Instructions
1
Cuire les pâtes selon les instructions.
2
Entretemps, écraser la saucisse dans une grande poêle antiadhésive. Cuire, en détachant avec une cuillère en bois, jusqu'à ce que la couleur rosée disparaisse, environ 5 minutes.
3
Ajouter les épinards, le bouillon, les poivrons rouges, le sel, le poivre et l'origan. Chauffer à la température voulue, environ 3 minutes.
4
Égoutter les fusilli, ajouter au mélange de saucisses et remuer le tout.
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