Frites au four aromatisées au cumin

Instructions

1. Préchauffer le four à 230 °C (450 °F); vaporiser légèrement un moule à gâteau roulé d'enduit à cuisson.
2. Combiner les pommes de terre et l'huile d'olive dans un bol. Combiner le cumin, la poudre d'ail, le paprika, le sel, le poivre de cayenne et la cannelle dans un autre bol.
3. Saupoudrer le mélange d'épices sur les pommes de terre et bien mélanger.
4. Disposer les pommes de terre sur le moule en un seul étage. Cuire au four 20 minutes puis retourner les pommes de terre et cuire jusqu'à ce qu'elles soient cuites et croustillantes, environ 8 à 10 minutes de plus.