Edamames au sésame et au wasabi
1
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 5 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Une petite quantité de pâte de wasabi est suffisante pour apporter une touche piquante contrebalancée par l’huile de sésame au goût de noisette et le vinaigre.
Ingrédients
Edamame (en cosses)
2 tasse(s), congelés
Vinaigre de riz non assaisonné
1 cuillère(s) à thé
Huile de sésame grillé
¾ cuillère(s) à thé
Pâte de wasabi préparé
½ cuillère(s) à soupe
Sel kasher
¼ cuillère(s) à thé
Instructions
1
Dans une petite casserole, porter 500 ml (2 tasses) d’eau à ébullition à feu moyen-vif. Ajouter les edamames; couvrir et cuire 5 minutes. Égoutter.
2
Dans un bol moyen, mélanger au fouet le vinaigre, l’huile et le wasabi. Ajouter les edamames; bien mélanger pour les enrober. Saupoudrer de sel.
3
Portion : 500 ml (2 tasses)
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