Dessert croquant blanc et rouge aux bleuets

Instructions

1. Mélanger les bleuets avec une cuillerée à soupe de sucre cristallisé; réserver. Mélanger les fraises avec le restant sucre cristallisé; réserver.
2. Préchauffer le four à 375 ºF. Mélanger l'avoine, la cassonade et la margarine; déposer la préparation dans une plaque à pâtisserie et faire cuire au four environ 15 minutes, en remuant de temps à autre, jusqu'à ce que la préparation soit légèrement dorée.
3. Mettre les bleuets et les fraises dans un plat en verre de 8 x 8 pouces, en alternance pour faire des bandes. Saupoudrer de la préparation à l'avoine, décorer d'un nappage fouetté et servir. (Napper juste avant de servir afin que le nappage reste lisse et croquant.) Donne des portions d'environ ½ tasse.