Croustade aux pommes et aux poires
6
Points®
Temps total: 55 min • Préparation: 25 min • Cuisson: 30 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Ce dessert est à son meilleur servi tiède avec une boisson chaude. Vous pouvez aussi le napper de garniture fouettée faible en gras ou sans matières grasses.
Ingrédients
Pomme(s)
3 petit(s), Granny Smith, épépinées et hâchées
Amande(s)
¼ tasse(s), tranché(s), moulu
Jus de citron frais
3 cuillère(s)
Poire(s)
2 moyen, épépinées, hâchées
Raisins secs
¼ tasse(s)
Zeste de citron
2 cuillère(s) à thé
Cassonade non compactée
½ tasse(s)
Quatre-épices moulues
½ cuillère(s) à thé
Farine blanche
⅓ tasse(s), tamisée
Margarine à teneur réduite en calories
2 cuillère(s) à soupe, pâte à tartiner
Instructions
1
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Vaporiser d'enduit à cuisson un plat de 6 tasses allant au four.
2
Disposer les pommes, les poires, les raisins secs, le jus et le zeste de citron dans le plat préparé.
3
Mélanger le sucre et le piment de la Jamaïque dans un petit bol; en saupoudrer les fruits. Mélanger les flocons d'avoine, les amandes et la farine dans le même petit bol; y pétrir la margarine avec le bout des doigts, puis parsemer sur le mélange de fruits. Cuire de 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que les fruits soient tendres. Couper en 6 morceaux et servir chaud.
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