Croustade aux pommes et canneberges
10
Points®
Temps total: 1 h 10 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 55 min • Portions: 5 • Difficulté: Facile
Les pommes acidulées Granny Smith et les canneberges séchées sont cuites sous une couverture croustillante d’avoine, de cannelle et de cassonade.
Ingrédients
Petites pommes de terre cuites
4 article(s)
Jus de citron frais
1 cuillère(s)
Gâteau, sans sucre, du commerce
45 g
Canneberges séchées
0.5 tasse(s)
Avoine à l'ancienne crue
1 tasse(s)
Cassonade non compactée
2 cuillère(s)
Margarine
2 cuillère(s) à thé
Instructions
1
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
2
Dans un grand bol, combiner les pommes, le jus de citron et le sucre cristallisé ; mélanger pour enrober. Verser le mélange de pommes dans une assiette à tarte de 9 pouces (23 cm) ; parsemer de canneberges et mettre de côté.
3
Dans un bol moyen, combiner l’avoine, la cassonade, la margarine et la cannelle; mélanger avec une fourchette ou avec vos doigts jusqu’à ce que le mélange soit grumeleux. Parsemer le mélange d’avoine sur le mélange de pommes.
4
Cuire jusqu’à ce que la garniture soit bouillante et que la croustade soit dorée, environ 50 à 55 minutes. Donne environ ¾ tasse (175 ml) par portion.
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