Croûtons maison faciles
1
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 10 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Servez ces croûtons croquants assaisonnés à l'italienne dans vos recettes préférées de salade et de soupe ou utilisez-les pour concocter une savoureuse casserole de pain. Préparez une grande quantité de croûtons et placez-les dans un contenant hermétique. Ils se conserveront quelques jours.
Ingrédients
Enduit à cuisson
4 jet(s)
WW miche de blé entier à 100 %
2 tranche(s), congelées
Assaisonnement italien
¼ cuillère(s) à thé
Sel à l'ail
1 pincée(s), ou au goût
Sel kasher
1 pincée(s), ou au goût
Poivre noir
1 pincée(s), ou au goût
Instructions
1
Préchauffer le four à 375 ℉. Vaporiser un petit plat de cuisson d'enduit à cuisson antiadhésif.
2
Superposer les tranches de pain congelé. À l'aide d'un couteau dentelé, couper le pain en petits carrés de taille uniforme (4 rangées de 5 carrés par tranche). Placer les carrés de pain dans un bol moyen et les vaporiser d'enduit à cuisson antiadhésif. Ajouter l'assaisonnement à l'italienne, la poudre d'ail, le sel et le poivre noir. Mélanger pour enrober.
3
Disposer en une seule couche le pain dans le plat préparé. Faire cuire les croûtons au four jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et croustillants, en remuant le plat une fois, 7 à 10 minutes. Laisser refroidir.
4
Portion : 1/2 des croûtons (environ 1/2 tasse)
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