Crème glacée de banane à deux ingrédients

Instructions

1. Couper les bananes en morceaux de 2,5 cm (1 po) et les placer dans un grand sac de congélation en plastique refermable. Fermer le sac et mettre au congélateur jusqu’à ce que le tout soit bien congelé, de 2 à 3 heures.
2. Placer les bananes congelées dans un robot culinaire; réduire en purée, en raclant les parois du bol à l’aide d’une spatule en caoutchouc. Ajouter l’extrait de vanille et combiner en mode impulsion. Servir immédiatement ou, pour obtenir une texture plus ferme, transférer dans un contenant et congeler jusqu’au moment de servir; laisser ramollir environ 10 minutes à température ambiante. Garnir de quelques tranches de banane (facultatif).
3. Par portion : environ 125 ml (1/2 tasse)