1

Préchauffer le four à 220 ° C (425 ° F). Ligne d'une plaque de cuisson bordée avec du papier d'aluminium; (Ou simplement recouvrir d'une plaque à pâtisserie antiadhésive avec du spray de cuisson).

2

Placer les crevettes sur la casserole préparée; Saupoudrer de jus de citron, 5 ml (1 c. À thé) d'huile, 1 ml (¼ c. À thé) de sel et de poivre. Mélanger les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient enduites de mélange de citron; Répandre en une seule couche, laissant de l'espace entre chaque crevette.

3

Dans un petit bol, mélanger la chapelure, en conservant 5 ml (1 c. À thé) d'huile, en restant 1 ml (¼ c. À thé) de sel, l'ail et le zeste de citron. Enroulez les queues de crevettes aux têtes pour former un cercle fermé avec chaque crevette; Cuillère d'un mélange de miettes écraser cuillère dans le centre de chacun. Cuire jusqu'à ce que la chapelure soit dorée et que les crevettes soient bien cuites, environ 8 à 10 minutes; Saupoudrer de persil et servir.