Courge spaghetti au four
7
Points®
Temps total: 33 min • Préparation: 25 min • Cuisson: 8 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Incroyable mais vrai : vous n’avez pas besoin de nouilles du tout pour préparer ce délicieux plat! Avec la courge spaghetti, vous pourrez donner un nouveau jour à une bonne vieille recette – et la différence sera presque imperceptible. Pour la préparer, il vous faudra à peu près une demi-heure et moins de 10 ingrédients (merci à la sauce pour pâtes du commerce!). La courge doit également être ramollie au micro-ondes avant d’aller au four, ce qui facilitera la préparation et le nettoyage. Une fois fondue, la mozzarella partiellement écrémée râpée viendra réunir tous les ingrédients; vraiment, il y a là de quoi plaire à tout le monde.
Ingrédients
Courge spaghetti
3 livre(s)
Fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé
1 tasse(s)
Huile d'olive
1 cuillère(s), extra-vierge
Ail
4 gousse(s), petit(s), hachées
Poitrine de dinde hachée à 99% sans matière grasse, cuite
16 oz
Sauce de pâtes en pot
16 oz
Origan séché
½ cuillère(s) à thé
Basilic séché
½ cuillère(s) à thé
Instructions
1
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
2
Couper la courge en deux dans le sens de la longueur et retirer les graines. Mettre les demi-courges dans un plat qui va au micro-ondes, chair vers le bas, avec de l’eau jusqu’à 1/4 pouce de leur hauteur. Allumer le micro-ondes à puissance élevée pendant entre 10 et 12 minutes, ou jusqu’à ce que la courge soit tendre et puisse être retirée facilement à l’aide d’une fourchette.
3
Pendant que la courge est au micro-ondes, faire sauter de l’ail dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il dégage un parfum, puis ajouter la dinde et faire brunir. Ajouter la sauce pour pâtes et la réchauffer.
4
Mélanger les espèces de spaghetti de la courge avec le mélange de sauce à la dinde, puis mettre le tout dans un plat de cuisson qui va au four.
5
Recouvrir de fromage et saupoudrer de fines herbes séchées. Faire cuire au four pendant entre 8 et 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage ait fondu et bouillonne.
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