Courge poivrée pomme et cannelle
2
Points®
Temps total: 40 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 25 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Égayez votre table cet hiver avec ce plat simple de courges en accompagnement.
Ingrédients
Courge poivrée, non cuite
2 livre(s), environ 1 moyen
Margarine à teneur réduite en calories
1 cuillère(s) à soupe
Jus de pomme
½ tasse(s)
Cannelle moulue
½ cuillère(s) à thé
Instructions
1
Couper les bouts de la courge non pelée, couper en deux et jeter les graines et les fibres. Couper chaque moitié en quatre tranches de 1,25 cm (½ po) d'épaisseur.
2
Faire fondre la margarine dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter le jus de pomme et la cannelle; bien mélanger. Ajouter la courge et porter à ébullition; réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 10 minutes. Retourner les tranches de courge, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que la courge soit tendre, environ 10 minutes de plus. Donne 2 morceaux de courge par portion. (Remarque : Ne pas manger la peau.)
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