Compote de rhubarbe et de petits fruits
8
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 15 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Réveillez-vous avec ce délice matinal de fruits frais chauds et d’avoine.
Ingrédients
Rhubarbe, non cuit
5 article(s), parée et coupée en morceaux de 3 cm (1 po)
Jus d'orange frais
½ tasse(s)
Framboises
1 tasse(s), décongelées
Cassonade non compactée
2 cuillère(s)
Yogourt sans MG au saveur de vanille
400 g
Sunny Boy Muesli
1 tasse(s)
Instructions
1
Placer la rhubarbe et le jus dans une petite casserole à feu moyen vif et porter à ébullition. Réduire à feu doux, laisser mijoter et couvrir de 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que la rhubarbe ramollisse. Retirer du feu.
2
Incorporer les framboises et le sucre. Servir la compote à température ambiante, accompagnée de yogourt et de müesli.
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