Choux de Bruxelles rôtis
1
Points®
Temps total: 40 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 30 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Vous voudrez garder cette recette super facile et toujours délicieuse dans votre répertoire. Tout ce qu’il faut pour préparer ce plat d’accompagnement simple et excellent, c’est une combinaison de choux de Bruxelles frais coupés en deux, d’huile d’olive, de sel et de poivre, d’un filet de citron frais, d’une plaque à cuisson et de votre four.
Ingrédients
Enduit à cuisson
5 jet(s)
Choux de Bruxelles
1 livre(s), parés et coupés en deux
Huile d'olive
1 cuillère(s)
Sel de table
½ cuillère(s) à thé, ou au goût
Poivre noir
½ cuillère(s) à thé, ou au goût
Jus de citron frais
1 cuillère(s), ou au goût (facultatif)
Instructions
1
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Vaporiser une grande plaque à cuisson à rebords d’enduit végétal. Combiner les choux de Bruxelles, l’huile d’olive, le sel et le poivre sur la plaque préparée et mélanger. Étendre sur la plaque en une seule couche. Rôtir jusqu’à ce qu’ils soient tendres en remuant de temps à autre, environ 30 minutes. Transférer les choux de Bruxelles dans un grand bol. Ajouter du jus de citron si désiré et remuer pour enrober.
2
Par portion : environ 175 ml (¾ tasse)
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