Ceviche de crevettes rapide
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Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ce plat rapide comme l’éclair pour une personne peut facilement être adapté pour un groupe de toute taille. Il constitue également une excellente entrée avec des croustilles de tortilla ou des craquelins.
Ingrédients
Crevette (s) cuite (s)
4 oz, écaillées, déveinées et hachées
Tomate(s)
½ petit(s), hachée finement
Concombre(s)
½ petit(s), haché finement
Oignon rouge(s)
¼ petit(s), haché finement
Jus de lime frais
2 cuillère(s) à soupe
Coriandre
1 cuillère(s) à soupe, fraîche, hachée
Instructions
1
Mélanger les crevettes, la tomate, le concombre, l’oignon et le jus de lime dans un bol de taille moyenne. Couvrir et laisser reposer pendant 10 minutes pour laisser les arômes se mélanger.
2
Ajouter la coriandre et assaisonner de sel et de poivre noir. Bien mélanger. Transférer dans un bol de service pour servir.
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