Ceviche de chair de crabe
0
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
La chair de crabe en conserve est une source de protéines facile à utiliser pour une collation ou un repas rapide. Nous relevons les saveurs avec des légumes frais et une bonne dose de jus de lime acidulé. Dégustez-le sur un lit de laitue, avec des tranches de jicama ou des croustilles de tortilla. Veillez à mélanger d’abord tous les autres ingrédients et à ajouter la chair de crabe en dernier; de cette façon, le crabe restera en gros morceaux et ne va pas trop se défaire.
Ingrédients
Tomate(s)
½ tasse(s), hachées finement
Oignon rouge(s)
¼ tasse(s), tranché(s), haché(s) finement
Poivron(s) doux jaunes
¼ tasse(s), haché(s), hachés finement
Coriandre
¼ tasse(s), hachée
Jus de lime frais
3 cuillère(s) à soupe
Piments jalapeño
1 moyen, épépinés si désiré, hachés finement
Chair de crabe en conserve
12 oz, variété en morceaux, égouttée
Instructions
1
Dans un bol moyen, mélanger la tomate, l’oignon, le poivron, la coriandre, le jus de lime et le jalapeno. Ajouter la chair de crabe; mélanger très délicatement.
2
Portion : environ 250 ml (1 tasse)
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.