Ceviche de chair de crabe
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Durée totale
10 m
Temps de prép.
10 m
Part(s)
2
Difficulté
Facile
La chair de crabe en conserve est une source de protéines facile à utiliser pour une collation ou un repas rapide. Nous relevons les saveurs avec des légumes frais et une bonne dose de jus de lime acidulé. Dégustez-le sur un lit de laitue, avec des tranches de jicama ou des croustilles de tortilla. Veillez à mélanger d’abord tous les autres ingrédients et à ajouter la chair de crabe en dernier; de cette façon, le crabe restera en gros morceaux et ne va pas trop se défaire.
Ingrédients
Tomate(s)
½ tasse(s), hachées finement
Oignon rouge(s)
¼ tasse(s), tranché(s), haché(s) finement
Poivron(s) doux jaunes
¼ tasse(s), haché(s), hachés finement
Coriandre
¼ tasse(s), hachée
Jus de lime frais
3 cuillère(s) à soupe
Piments jalapeño
1 moyen, épépinés si désiré, hachés finement
Chair de crabe en conserve
12 oz, variété en morceaux, égouttée