Casserole au thon et aux nouilles
7
Points®
Temps total: 1 h 5 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 50 min • Portions: 8 • Difficulté: Facile
Voilà un mets classique contenant beaucoup de légumes et ayant le goût de noisette exquis du fromage Parmigiano-Reggiano


Ingrédients
Lait écrémé sans gras
3 tasse(s)
Farine blanche
2 cuillère(s)
Moutarde de Dijon
2 cuillère(s)
Sauce Worcestershire
2 cuillère(s) à soupe
Herbe d'aneth séchée
1 cuillère(s) à thé
Poivre noir
0.5 pincée(s)
Sel de table
0.25 cuillère(s) à thé
Légumes mélangés surgelés (maïs, haricots de Lima, haricots mange-tout, pois verts et carottes)
20 oz
Thon blanc en morceaux à l'eau en conserve
12 oz
Pâtes, blé entier, crues
8 oz
Fromage parmesan
2 oz
Instructions
1
Mettre la grille au milieu du four et préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
2
Battre au fouet le lait et la farine dans une grande casserole à feu moyen jusqu’à ébullition et épaississement du mélange.
3
Mélanger la moutarde, la sauce Worcestershire, l’aneth, le poivre et le sel. Y incorporer ensuite les légumes, le thon, les nouilles et le fromage. Verser le tout dans une casserole ronde ou ovale de 2 litres.
4
Faire cuire jusqu’à la formation de bulles et à l’obtention d’une teinte légèrement brune, environ 40 minutes. Laisser reposer 10 minutes à la température ambiante avant de servir.
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