Carrés à la cassonade et au fudge
8
Points®
Temps total: 35 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 25 min • Portions: 24 • Difficulté: Facile
Les amateurs de chocolat seront en extase devant ces brownies légers et savoureux. Du sucre à glacer ajoute un petit goût délicat irrésistible.
Ingrédients
Cassonade dorée compactée
2 tasse(s), (480 ml)
Sucre
½ cuillère(s), (120 ml) en poudre
Beurre allégé, sans sel
3 cuillère(s) à soupe, (45 ml) fondu
Extrait de vanille
1 cuillère(s) à thé, (5 ml)
Succédané d'œuf sans MG
1½ tasse(s), (360 ml) liquide
Farine blanche
2 tasse(s), (500 ml)
Mélange à boisson en poudre au chocolat
125 g, 125 ml, ou cacao, sans nutriments ajoutés
Levure chimique
1 cuillère(s) à thé, (5 ml)
Sel de table
¼ cuillère(s) à thé, (1 ML)
Sucre en poudre (confiserie)
2 cuillère(s) à soupe, (30 ml)
Instructions
1
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Vaporiser un moule de 22 cm x 33 cm (9 po x 13 po) d'enduit de cuisson.
2
Dans un grand bol, mélanger la cassonade, le sucre granulé et le beurre. Battre jusqu'à ce que les ingrédients soient mélangés. Incorporer en battant la vanille. Incorporer en battant le substitut d'œuf. Incorporer en tamisant la farine, la poudre de cacao, la levure chimique et le sel. Battre à basse vitesse jusqu'à ce que les ingrédients soient mélangés.
3
Verser le mélange dans le moule préparé. Cuire au four 30 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dents enfoncé au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir dans le moule sur une grille.
4
Couper en 24 carrés et, à l'aide d'un tamis, saupoudrer du sucre à glacer sur le gâteau au moment de le servir.
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