Burritos au tofu aux cinq-épices
3
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 10 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Cherchez un tofu qui a été caillé avec du sulfate de calcium (il est normalement disponible non aromatisé).
Ingrédients
Tofu ferme
12 oz, nature ou aux cinq-épices, coupé en tranches d'1.5 cm
Tortilla(s) à la farine
4 moyen
Tomate(s)
1 moyen, hâché
Concombre(s)
1 moyen, pelé, épépiné et hâché
Instructions
1
Vaporiser une grande poêle antiadhésive ou une poêle à griller d'enduit à cuisson antiadhésif à saveur d'ail; faire chauffer. Cuire le tofu jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 4 minutes par côté.
2
Réchauffer les tortillas selon le mode d'emploi de l'emballage. Répartir le tofu au centre de chaque tortilla et parsemer de tomates et de concombres; rouler comme un burrito.
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