Bouchées crémeuses au concombre
4
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 0 min • Portions: 8 • Difficulté: Facile
Ces jolis petits hors-d’œuvre sont à la fois légers et croustillants. Le fromage de chèvre acidulé et un soupçon de confiture de figues sucrée en font un vrai délice!
Ingrédients
Concombre anglais
1 g
Fromage de chèvre à pâte demi-molle
4 oz, (115 g)
Échalote(s)
¼ tasse(s), (60 ml)
Confiture
3 cuillère(s), (45 ml), aux figues faite de fruits seulement
Thym, frais
1 cuillère(s) à thé, (15 ml)
Instructions
1
Trancher le concombre en 32 rondelles de 0,6 cm (1/4 po) d’épaisseur. Dans un petit bol, bien mélanger le fromage de chèvre et les échalotes. Déposer à la cuillère 2 ml (1/2 c. à thé) du mélange de fromage de chèvre sur chaque tranche de concombre; garnir chaque bouchée de 1 ml (1/4 c. à thé) de confiture et parsemer de thym.
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