Biscuits au gruau et aux raisins
5
Points®
Temps total: 32 min • Préparation: 12 min • Cuisson: 20 min • Portions: 12 • Difficulté: Facile
Ces biscuits moelleux et tendres sont divins. Lorsque vous serez prêt(e) à dévier de la recette originale, essayez les canneberges sèches à la place des raisins.
Ingrédients
Sucre
0.5 cuillère(s)
Cassonade blonde, non compactée
0.25 tasse(s)
Margarine à teneur réduite en calories
0.333 tasse(s)
Œuf(s) cru(s)
1 grand(e)(s)
Extrait de vanille
1 cuillère(s) à thé
Avoine à l'ancienne crue
1 tasse(s)
Farine blanche
1 tasse(s)
Raisins secs
0.5 tasse(s)
Instructions
1
Préchauffer le four à 350 °F. Vaporiser 2 grandes plaques à pâtisserie d'enduit à cuisson.
2
Dans une grande jatte, mélanger les deux sucres, la margarine, l'œuf et la vanille; battre au mélangeur électrique à vitesse moyenne jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et crémeuse. Battre la farine et l'avoine à faible vitesse; ajouter les raisins.
3
Déposer la préparation par petites cuillerées à soupe sur les plaques à pâtisserie préparées. Cuire au four environ 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que la pâte gonfle et dore sur les bords. Laisser refroidir 3 minutes sur les plaques; puis mettre à refroidir complètement sur des grilles. Donne 2 biscuits par portion.
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