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Avocat farci de BLT

1 - 5
PersoPointsMC par portion
Durée totale
5 min
Temps de prép.
5 min
Part(s)
2
Difficulté
Facile
Nous avons transformé le populaire sandwich en une collation satisfaisante et si riche (grâce à l’avocat!) que le pain ne vous manquera pas. Les moitiés d’avocat sont évidées pour faire de la place à la garniture et la chair retirée est hachée et ajoutée à la garniture composée de laitue, de tomate, de bacon précuit et de vinaigrette ranch. Servez-vous d’une cuillère pour extraire toutes les bontés de l’avocat.

Ingrédients

Avocat

1 moyen, coupé en deux et dénoyauté

Sel kasher

2 pincée(s)

Laitue romaine

¼ tasse(s), hachée finement

Tomate(s), fraîche(s)

¼ tasse(s), coupée en dés

Bacon cuit croustillant au centre

1 tranche(s), émietté

Vinaigrette ranch à teneur réduite en MG

1 cuillère(s) à soupe

Instructions

  1. Retirer une partie de la chair de chaque moitié d’avocat, en laissant une base d’environ 1,25 cm (½ po) d’épaisseur. Saupoudrer chaque coque d’avocat d’une pincée de sel. Couper la chair de l’avocat en dés. Dans un petit bol, mélanger l’avocat en dés, la laitue, la tomate et le bacon. Ajouter la vinaigrette ranch et mélanger délicatement pour enrober. Répartir uniformément le mélange de salade dans les moitiés d’avocat.
  2. Par portion : 1 moitié d’avocat farcie