Ananas avec sauce aux agrumes
7
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 10 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Voici une belle façon de profiter de vos briquettes chaudes après avoir fait cuire votre repas principal sur le gril.
Ingrédients
Jus d'orange
½ tasse(s)
Sirop d'érable
½ tasse(s)
Clous de girofle moulus
⅛ cuillère(s) à thé
Cannelle moulue
½ cuillère(s) à thé
Ananas
½ moyen
Sirop d'érable
3 cuillère(s)
Instructions
1
Préparer le gril.
2
Pour préparer la sauce aux agrumes, mettre le jus d'orange, 125 ml (½ tasse) de sirop d'érable, les clous de girofle et la cannelle dans une petite casserole. Porter à ébullition, réduire le feu et mijoter pendant 3 minutes. Réserver jusqu'au moment voulu.
3
Trancher l'ananas en 6 anneaux d'environ 1,5 cm (½ po) d'épaisseur.
4
Déposer l'ananas sur le gril et badigeonner avec l'excédent de sirop d'érable.
5
Faire griller jusqu'à ce qu'il soit tendre, environ 3 à 4 minutes par côté, en badigeonnant souvent avec le sirop d'érable.
6
Pour servir, déposer une tranche d'ananas sur chacune de 6 assiettes et verser un peu de sauce par-dessus.
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