41 délicieux soupers en portions individuelles
Pour que vous ne mangiez pas la même chose toute la semaine.
Même si certains d’entre nous adorent les restes, cela ne veut pas dire que nous voulons toujours les manger jour après jour (surtout quand on cuisine pour une personne!). C’est pourquoi nous avons créé cette collection de recettes de soupers pour une personne. Il y en a pour tous les goûts, des amateurs de viande aux amateurs de fruits de mer, en passant par ceux qui souhaitent adopter un régime alimentaire davantage à base de plantes. Et le meilleur dans tout ça, c’est que beaucoup de ces recettes utilisent des produits de base du supermarché, comme des haricots en conserve, des crevettes surgelées, du blanc de poulet cuit, du riz précuit et des lentilles, ce qui permet de réduire le temps de préparation, de cuisson et de nettoyage.
Recettes de soupers à base de poulet et de dinde
Sandwich italien à couper au couteau à la dinde et aux poivrons
Burger à la dinde avec frites de courge
Papillote de poulet et de polenta au parmesan
Poulet à la grecque avec tzatziki, orzo et poivrons
Poulet rôti avec courge et poivrons
Cari aux restes de dinde
Œufs brouillés à la grecque
Bol de poulet et de légumes à l’asiatique avec nouilles de riz
Spaghetti aux boulettes de viande
Poulet grillé au citron avec sauté aux pois verts
Hamburger de dinde à l’italienne avec frites croustillantes au four
Tostada au poulet avec salade de tomates
Recettes de soupers végétariens
Salade de tomates, d'avocats et de pois chiches au piment chipotle et à la lime
Pâtes au four au fromage de chèvre et au jeune chou frisé
Courge poivrée farcie d'épeautre
Shakshouka pour une personne
Piles de légumes grillés avec purée de pesto et de haricots blancs
Salade de riz noir au tofu et à la courge
Patates douces farcies aux épinards et aux pois chiches
Végéburger d'inspiration grecque
Sauté de pois chiches et de courgette à la menthe et au feta
Recettes de soupers à base de bœuf et de porc
Bifteck à la toscane avec haricots blancs et broccolini
Pâtes express avec miniboulettes de viande
Sauté au bœuf et aux légumes
Bol cubain de jambon et d'haricots noirs
Roulés au porc et aux légumes
Bols de légumes tex-mex sans viande
Filet mignon avec salade tiède de lentilles françaises
Côtelettes de porc avec sauce crémeuse à la moutarde
Sauté de porc moo shu
Recettes de soupers à base de poisson et de fruits de mer
Sauté de crevettes et de cœurs d’artichauts à la grecque
Brochettes d'espadon et de légumes avec sauce crémeuse à l’avocat
Thon glacé à la sauce hoisin, asperges et nouilles de riz
Tostadas de crevettes grillées avec salade de maïs
Saumon avec asperges et pommes de terre rôties
Saumon enrobé de pommes de terre
Galette au thon avec mayonnaise à la sauce sriracha et salade de légumes en rubans
Crevettes et gruau avec sofrito de légumes grillés par le Chef Eric Greenspan
Chaudrée aux crevettes simple pour une personne
Tostadas aux crevettes
