Si vous avez déjà essayé la planification de repas, vous savez que préparer une grande quantité d’un plat pour la semaine peut vous faire gagner du temps. Mais pour tous ceux qui détestent les restes ou l’idée de manger le même plat plusieurs fois (ou qui ont des membres de leur famille qui le font), ce concept peut ne pas convenir.
Ces recettes en grande quantité et les nouveaux repas simples que vous pouvez préparer à partir de celles-ci font la différence. Les restes sont complètement transformés pour leur deuxième, troisième et même quatrième apparition, ce qui donne l’impression d’un tout nouveau plat à chaque fois.
Changement rapide! Le ragoût de bœuf devient une riche sauce pour la polenta, puis se transforme en soupe de tomates, tandis que les mini-pains de viande de dinde se transforment comme par magie en sauce pour pâtes, en chou farci et en une soupe consistante.
Et si vous ne les voulez pas tous pour la même semaine, les deux plats se congèlent aussi très bien, alors mettez de côté ce dont vous avez besoin pour les autres recettes et gardez-les pour les utiliser par temps pluvieux.