Une petite cuisine peut présenter de nombreux défis pour ceux qui aiment cuisiner leurs repas à la maison. Même une tâche aussi simple que préparer un bol de céréales peut entraîner une sensation de claustrophobie dans un espace restreint. Une petite cuisine peut sembler impossible à organiser, et ce peut être encore plus difficile de créer un espace pour favoriser l’efficacité et l’exploration culinaire. Quand on parle de petites cuisines, si les rénovations coûteuses ne sont pas une option, on doit mettre l’accent sur l’ordre et l’utilisation optimale de l’espace. Une petite cuisine peut être une bénédiction et non pas un fardeau si tout le rangement possible et les surfaces sont utilisés à leur plein potentiel. Les conseils suivants vous permettront d’avoir beaucoup d’espace pour la cuisine et la cuisson, peu importe que ce soit pour faire chauffer une soupe en boîte ou pour préparer un repas de huit services.
Faites un inventaire
La première étape est souvent la plus ardue; ce peut être difficile de se débarrasser de tous les outils de cuisine et appareils qui seront utilisés « un jour », même si ce jour se fait attendre depuis 15 ans. Sortez tous les articles de vos espaces de rangement et pensez au nombre de fois que vous les avez utilisés durant la dernière année; tout ce que vous n’avez pas utilisé ou qui n’est pas en bon état de marche peut être donné à un organisme de bienfaisance. Les gaufriers, les sorbetières, les machines à espresso et les extracteurs à jus semblaient peut-être une bonne idée lorsque vous les avez achetés ou reçus, mais si vous ne les utilisez pas, vous n’avez aucune raison de les conserver s’ils ne font que prendre de la place.
Réorganiser le garde-manger
Les garde-manger n’ont pas à être rattachés à la cuisine et surtout, ils n’ont pas à être réservés exclusivement pour ranger la nourriture. Un garde-robe vide ou presque constitue un excellent rangement pour les denrées sèches; même quelques tablettes non utilisées dans la lingerie libéreront un espace précieux dans l’armoire d’une petite cuisine. Soyez créatif et trouvez de nouvelles idées. Vos 15 bocaux de sauce tomate n’ont pas absolument à se trouver tous dans la cuisine.
Maximisez l’espace des armoires
De simples tablettes d’armoires font parfaitement le travail pour doubler l’espace de rangement pour la vaisselle et la nourriture. Vous les trouverez dans la plupart des magasins de cuisine et d’organisation. Empilez les bols sur les assiettes, ou faites deux rangées de verres bien disposés plutôt que d’entasser tous vos verres dans une seule rangée en désordre. Vous pouvez aussi fixer des crochets sous vos tablettes pour ainsi obtenir un espace pour les tasses et les tasses à mesurer.
Entreposez la nourriture dans des bacs
Des bacs de rangement assortis s’empileront parfaitement et feront en sorte de garder votre cuisine en ordre, puisque vous pourrez y ranger vos sacs et emballages libres qui semblent éparpillés peu importe le nombre de fois que vous tentez de les placer en ordre et de bien les ranger. Une étiqueteuse ou du ruban-cache vous aidera à indiquer le contenu du bac de rangement. Vous pourrez ainsi éviter de trop acheter certaines denrées sèches.
Suspendez vos casseroles
Les piles de casseroles peuvent sembler désorganisées même dans les plus grandes cuisines; en plus d’avoir l’air en désordre, elles prennent beaucoup d’espace précieux. Installez une tringle au plafond de votre cuisine et fixez-y plusieurs crochets pour suspendre votre batterie de cuisine; vos casseroles, vos poêles et vos ustensiles de cuisine pourront tous utiliser cette méthode de rangement. Les couvercles des casseroles peuvent être rangés sur le mur à l’aide de crochets autocollants ou classés ailleurs dans un support à couvercles.
Des planches à découper qui font le poids dans une petite cuisine
Tous les endroits dont vous vous servez pour couper sur vos planches à découper utilisent une surface précieuse dans une petite cuisine. Les planches à découper qui se placent au-dessus de l’évier sont parfaites pour créer de l’espace supplémentaire, tout comme les planches à découper qui peuvent retourner dans l’armoire une fois utilisées.
Servez-vous de bandes magnétiques
Une bande magnétique solide fixée au mur peut en faire beaucoup lorsque les surfaces de comptoir sont rares. Les couteaux de cuisine demeureront tranchants plus longtemps si vous les placez sur une bande magnétique et que vous retirez les blocs à couteaux en bois encombrants du comptoir. Essayez d’autres articles de cuisine comme des cuillères à mesurer et d’autres ustensiles afin de constater à quel point vous pourriez économiser de l’espace en les accrochant au mur.