Salade de dinde et de pomme avec vinaigrette à la framboise
PointsFutés 5
Par WeightWatchers
Publié 5 octobre 2017
Durée totale 0:18 |
Temps de préparation : 0:18 |
Temps de cuisson : - |
Portions : 4 |
Difficulté : Facile |
Les restes de dinde ont maintenant un nouveau destin délicieux. Cette salade sans mayonnaise déborde de pommes croquantes et de raisins secs dorés délicatement mélangés avec une vinaigrette maison.
Ingrédients
- 2 tasse(s) viande blanche de dinde cuite, tranchée, déchiquetée ou hachée
- 2 côte(s), grand(s)Céleri, non cuit, hachées
- 1 moyen pomme(s) fraîche(s), évidée et coupée en dés
- 1⁄2 tasse(s) Raisins secs sans pépins, hachés
- 1 1⁄2 cuillère(s) à soupe vinaigre de cidre de pomme, ou vinaigrette à la framboise
- 2 cuillère à thé huile d'olive
- 1⁄2cuillère(s) à thé coriandre moulue
- 1⁄4 cuillère à thé sel de table
- 1 cuillère à thé poivre noir (ou au goût)
- 4 tasse(s), émincé(s) laitue romaine
Instructions
- Dans un grand bol, combiner la dinde, le céleri, la pomme et les raisins secs; remuer pour mélanger. Dans un petit bol, fouetter ensemble le vinaigre, l'huile, la coriandre, le sel et le poivre. Ajouter la vinaigrette au mélange de dinde; remuer pour mélanger.
- Disposer la laitue dans 4 assiettes individuelles et garnir de la salade de dinde.
Portion : 1 1/4 tasse de salade de dinde et 1 tasse de laitue