Alimentation

Préparer le parfait pique-nique

Si vous pique-niquez cet été, sortez des sentiers battus en savourant des plats délicieux et originaux!

 

Vous voulez faire un pique-nique, mais sans déroger au plan? Avec ces recettes que vous propose Weight Watchers, vous n’aurez pas à renoncer à vos plats favoris et vous pourrez déguster un bon repas en plein air.

Le printemps annonce le retour des pique-niques, qui sont parmi les plus grands plaisirs de l’été. À la plage ou près de la piscine, dans un grand parc ou dans la cour arrière, y a-t-il un meilleur moyen de profiter du plein air en partageant un repas exquis en bonne compagnie?

Les pique-niques ont vu le jour en Angleterre. À l’origine, il s’agissait de repas très élaborés qu’on servait pendant la chasse. Aujourd’hui, les pique-niques sont beaucoup plus simples et faciles. Ils demandent peu de préparation, mais beaucoup de participation, de sorte que tout le monde peut mettre la main à la pâte, vous évitant ainsi d’avoir à tout faire tout seul.

On peut garder les choses simples sans avoir à se limiter aux œufs à la coque ou au poulet froid. Toutes les recettes sont bonnes, à condition d’éliminer les plats contenant beaucoup de liquide, comme les soupes, les ragoûts et les sauces. Les aliments qui conviennent le mieux sont ceux qu’on peut manger avec les doigts, comme les sandwichs, les languettes de poulet, les carottes avec de la sauce à tremper, les kebabs et les bananes. Enfin, vous voyez le portrait.

Protection en pique-nique
Apportez des sachets réfrigérants et une glacière en pique-nique. Non seulement vous préviendrez ainsi la prolifération des bactéries, mais vous aurez plus de souplesse dans le choix des aliments. La réfrigération est ESSENTIELLE pour les aliments qui contiennent de la mayonnaise ou de la crème. Il en va de même pour le poulet, les fruits de mer, le porc et les viandes salaisonnées, telles que le saucisson de Bologne, le jambon et la dinde fumée. Assurez-vous que la température soit à moins de 4 °C et mettez la glacière à l’ombre pour que tout reste frais plus longtemps.

Essayez ces délicieuses recettes comptant pour peu de valeurs  PointsFutés pour créer un repas en plein air qui en impressionnera plus d’un :

Menu typique de pique-nique 1

<p><a href="/food/rcp/index.aspx?recipeid=50440">Salade de tomates cerises et asperges au vinaigre balsamique</a><br>
<a href="/food/rcp/index.aspx?recipeid=50461">Sandwichs roulés de poulet à la cajun</a><br>
<a href="/food/rcp/index.aspx?recipeid=50133">Salsa de mangue</a></p>

Menu typique de pique-nique 2

D’abord, un plat d’accompagnement idéal pour un pique-nique : 
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<li><a href="/food/rcp/index.aspx?RecipeID=59421">Salade de pommes de terre rôties à l'ail </a></li>
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Ensuite, comme plat principal, allez-y de ce savoureux sandwich estival :
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<li><a href="/food/rcp/index.aspx?RecipeID=65161">Roulés de poulet à la sauce au yogourt épicée</a></li>
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<p>Enfin, n’oubliez pas le dessert — celui-ci est des plus rafraichissants par une chaude journée d’été :
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<li><a href="/food/rcp/index.aspx?RecipeID=50671">Tranches d'oranges au gingembre</a></li>
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Menu typique de pique-nique n<sup>o</sup> 3
 
Commencez la saison des pommes plus tôt avec cette recette qui vient se substituer à la salade de chou traditionnelle : 
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<li><a href="/food/rcp/index.aspx?RecipeID=50320">Salade de chou aux pommes</a></li>
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<p>Ajoutez ce plat d’accompagnement au gout sucré et au parfum d’Extrême-Orient :
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<li><a href="/food/rcp/index.aspx?RecipeID=59371">Salade de crabe de style asiatique</a></li>
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<p>Et puis, allongez-vous au soleil pour déguster cette gâterie sucrée :
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<li><a href="/food/rcp/index.aspx?RecipeID=57571">Biscuits  Blondies  aux pépites de chocolat</a></li>
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Menu typique de pique-nique n<sup>o</sup> 4

Commencez votre pique-nique avec ce délice citronné qui réveillera vos papilles : 
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<li><a href="/food/rcp/index.aspx?RecipeID=50447">Salade d'agrumes au basilic</a></li> 
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Ce plat facile à préparer viendra combler les appétits :
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<li><a href="/food/rcp/index.aspx?RecipeID=58201">Petits sandwichs au pain pita</a></li>
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Et pour finir, un vrai délice!
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<li><a href="/food/rcp/index.aspx?RecipeID=63761">Barres à la lime</a></li></ul>