Poutine aux patates douces

Cette interprétation allégée et unique de la poutine combine des patates douces rôties, du fromage en grains émietté et une sauce savoureuse

Ingrédients

  • 1 cuillère(s) à soupe sel kasher
  • 1 cuillère(s) à soupe Huile de colza
  • 3 moyen Patate(s) douce(s), non cuite(s)
  • 3⁄4 tasse(s) Fromage, cottage, à faible teneur en MG (1 %)
  • 1⁄2 tasse(s) mélange sec à sauce aux champignons
  • 2 cuillère(s) à soupe ciboulette


Instructions

Préchauffer le four à 450 oF et tapisser deux plaques à biscuits de papier parchemin. Faire chauffer la sauce dans une petite casserole et garder au chaud. Dans un grand bol, mélanger les patates douces avec l’huile et le sel; disposer les patates douces uniformément sur les plaques à biscuits. Cuire au four pendant 40 minutes ou jusqu’à ce que les frites soient bien dorées, en les remuant une fois et en tournant les plaques à mi-cuisson pour en changer l’orientation. Empilez les frites de patates douces sur une assiette, saupoudrer de fromage, recouvrir de sauce chaude et garnir de ciboulette.