PointsFutés : 5 | Temps de préparation : 15 min | Temps de cuisson : 5 hr 15 min | Temps de cuisson : 5 hr 15 min | Difficulté : Facile
Description
Nul besoin de vous essouffler dans la cuisine ou au gymnase pour apprécier ce classique de la cuisine espagnole.
Ingrédients
- 1 livre(s) cuisse de poulet, sans peau, sans os, non cuit, quatre cuisses de 110 og (4 oz)
- 2 moyen Tomate(s), fraîche(s), hâché
- 1 moyen Oignon(s) crus, hâché
- 1 article(s) Poivron, doux, hâché
- 1⁄2 tasse(s) bouillon de poulet en conserve
- 3 gousse(s) d'ail, hâché
- 1 cuillère(s) à thé origan séché
- 1 cuillère(s) à thé curcuma moulu
- 1⁄3 tasse(s) Petits pois surgelés
- 2 tasse(s) Riz blanc cuit
Instructions
- Placer le poulet, les tomates, les oignons, le poivron, le bouillon, l'ail, l'origan et le curcuma dans une mijoteuse de 4 L (4 pintes) ou plus (mijoteuse). Couvrir et cuire à basse température pendant 5 heures.
- Ajouter les pois et le riz; cuire à découvert environ 15 minutes, jusqu'à ce que les pois soient tendres. Donne environ 375 ml (1 ½ tasse) par portion (une cuisse de poulet par portion).
Notes
Notre version faible en calories est cuite à la mijoteuse!