La déshydratation décodée

Comment et pourquoi rester hydraté.

Il est étonnamment facile de ne pas boire assez d’eau, mais il est essentiel de s’efforcer à rester hydraté et de ne pas tenir le H2O pour acquis.

« L’eau est le macronutriment le plus essentiel pour l’être humain et les processus biologiques dans nos corps », selon Stella Metsovas, auteure de Wild Mediterranean

Elle conseille un test facile à réaliser sur soi pour vérifier l’hydratation : pressez environ un pouce de peau au dos de votre main pour voir à quelle vitesse elle reprend sa forme quand vous la lâchez.

« La peau devrait reprendre sa forme en millisecondes. Si c’est plus long, alors c’est un signe de déshydratation », selon Metsovas.

D’après les Diétetistes du Canada, la quantité de liquide dont nous avons besoin quotidiennement dépend de notre âge, de notre sexe, du niveau d’activité et du climat (notez que même si l’eau est le meilleur liquide que nous pouvons consommer, ce n’est pas le seul qui augmente nos niveaux d’hydratation). En moyenne, les hommes âgés de 19 ans et plus devraient boire trois litres ou 12 tasses de liquide par jour. Les femmes de la même catégorie d’âge devraient boire environ 2,2 litres ou neuf tasses de liquide par jour.

Rester hydraté est essentiel pour maintenir les fonctions normales du corps comme la régulation de la température corporelle, la digestion et l’élimination des déchets, la protection des organes et des articulations et la distribution des nutriments.

Les signes et symptômes d’une déshydratation légère incluent :

  • Soif
  • Lèvres et bouche sèches
  • Rougeur de la peau
  • Fatigue
  • Irritabilité
  • Mal de tête
  • Étourdissement
  • Évanouissement
  • Baisse de la tension artérielle
  • Augmentation du rythme cardiaque
  • Urine de couleur foncée avec une forte odeur

Suivez ces conseils des Diétetistes du Canada pour rester hydraté :

  • Buvez un verre d’eau au réveil le matin ou avant de dormir le soir.
  • Au travail ou à la maison, gardez un verre d’eau fraîche à portée de main.
  • Ayez avec vous, en tout temps, une petite bouteille d’eau.
  • Buvez un verre d’eau avant chaque repas.
  • Assurez-vous d’inclure des liquides à chaque repas comme une tasse de lait écrémé, une boisson de soya ou de l’eau.
  • N’ignorez pas votre soif. Buvez de l’eau ou d’autres boissons santé lorsque vous avez soif.