Comment faciliter la préparation des repas

Quatre façons d’élaborer un plan d’action pour votre préparation des repas.

Nous sommes tous occupés. Qu’il s’agisse de préparer une grosse présentation au milieu de la semaine ou de planifier une belle soirée entre amis, la préparation des repas et l’alimentation saine peuvent parfois être reléguées au second plan, mais il n'est pas nécessaire qu'il en soit ainsi. La préparation des repas peut être traitée comme n’importe lequel de vos autres projets. Si vous planifiez correctement, vous ne devriez pas avoir de difficulté à continuer de faire des choix sains. Voici quelques conseils qui vous aideront à préparer les repas comme un champion.

INVESTISSEZ DANS DES CONTENANTS RÉUTILISABLES ET DES SACS REFERMABLES DE QUALITÉ

Pensez à investir dans quelques contenants en verre durables avec des couvercles robustes. Vous allez conserver des ingrédients frais qui se transformeront en des repas sains, alors utilisez des contenants qui en préserveront la fraîcheur durant toute la semaine. Songez également à acheter de grands sacs refermables afin d’économiser un peu d’espace précieux dans le réfrigérateur.

CONSERVEZ CORRECTEMENT DES INGRÉDIENTS FRAIS

Lorsque vous rapportez des fruits et des légumes frais de l’épicerie, ne les lavez pas tout de suite. Conservez-les plutôt dans le réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à les préparer. Lorsque vous êtes prêt, lavez soigneusement tous les légumes-feuilles et les fruits frais, puis séchez-les à l'aide de serviettes en papier. Moins il reste d’humidité après les avoir lavés, mieux c’est. Un autre conseil consiste à essayer de ranger vos ingrédients frais dans un endroit distinct jusqu’à ce que vous soyez prêt à les manger.

PRÉVOYEZ DES PERTURBATIONS

En matière de préparation des repas, une chose est certaine : le respect de l’horaire ne se déroule jamais comme prévu. Vous devez parfois travailler tard le soir, vous devez parfois assister à un événement imprévu et vous ne pouvez parfois pas préparer le repas que vous aviez prévu. La vie ne suit pas un parcours défini et il en est de même pour vos repas sains. Lorsque vous préparez vos repas pour la semaine, attendez-vous à ce que vos plans soient perturbés. Soyez simplement conscient des choix sains et faites de votre mieux pour ne pas sauter un repas.

AMUSEZ-VOUS

On pense souvent, à tort, que la préparation des repas est tâche fastidieuse et ennuyeuse, mais il peut en être autrement.  Faites-en une soirée avec votre douce moitié, préparez les dîners en fonction d’un thème amusant pour la semaine ou essayez de nouvelles recettes. Ce qu’il y a de mieux à propos de la préparation des repas est que vous êtes en contrôle et que vos repas peuvent être aussi colorés, frais et amusants que vous voulez.