21 recettes faciles à préparer en utilisant des edamames surgelés
Car cet aliment pratique débordant de protéines est bien plus qu’une simple entrée de restaurant japonais.
Par Leslie Fink
Dernière mise à jour 21 février 2023
Si vous ne mangez des edamames que lorsqu’ils sont cuits à la vapeur et salés à un restaurant japonais, écoutez bien! Vous passez à côté d’un moyen très facile et savoureux d’ajouter des protéines et des fibres à plusieurs repas. Ce qu’il y a de mieux, c’est que vous pouvez acheter des edamames surgelés déjà écossés et cuits à votre épicerie. Il suffit de les réchauffer (ou de les utiliser décongelés) et de les ajouter aux salades, plats de pâtes, sautés, bols de grains, etc.
Recettes d’edamame pour quatre personnes ou plus
7
Kimchi aux nouilles soba avec crevettes et edamames
#Facile15 MIN
3
Dumplings aux edamames épicés
#Moyen30 MIN
5
Salade confetti au cumin et à la lime
#Facile20 MIN
2
Houmous d’edamame
#Facile12 MIN
9
Bols de riz brun et de légumes
#Facile20 MIN
6
Bol de nouilles soba et de poulet
#Facile10 MIN
7
Ragoût crémeux au riz et aux crevettes
#Facile15 MIN
21
Bouchées-collations d’œufs farcis version paresseuse pour dîner
#Facile16 MIN
1
Edamames à l’indienne
#Facile5 MIN
9
Bol de pois sucrés, d’edamames et de riz brun avec sauce au miso et au gingembre
#Facile20 MIN
3
Salade de mangue, de poulet et d’edamames
#Facile30 MIN
7
Salade de nouilles soba et crevettes grillées au gingembre
#Facile40 MIN
Salade à la roquette, aux patates et à l’edamame
#Facile15 MIN
5
Burger de quinoa et de légumes du jardin avec vinaigrette ranch Sriracha
#Moyen45 MIN
7
Sauté de super légumes
#Facile15 MIN
Recettes d’edamame en portions individuelles
9
Salade de riz brun aux edamames avec vinaigrette aux carottes et au gingembre
#Moyen20 MIN
5
Bol de fèves de soya vertes et de quinoa avec un œuf poché
#Moyen
Sandwich au jambon maigre et aux edamames
#Facile10 MIN
2
Edamame citronnée
#Moyen
3
Soupe aux œufs et aux edamames
#Facile3 MIN
14
Super Aliment Bol d’énergie
#Facile10 MIN