Salade de figues et de prosciutto
7
Points®
Total time: 20 min • Prep: 15 min • Cook: 5 min • Serves: 4 • Difficulty: Easy
Ingredients
Noix de grenoble
¼ tasse(s), hachées grossièrement
Radicchio, non cuit
2 tasse(s)
Cresson frais
2 tasse(s), brins
Vinaigre balsamique
1 cuillère(s), blanche
Figue(s)
4 moyen, en quartiers
Maigre prosciutto
4 tranche(s)
Fromage de chèvre à pâte molle
120 g, émietté
Huile d'olive
1 cuillère(s)
Instructions
1
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Répartir les noix sur une plaque à cuisson et les faire cuire pendant 4 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient légèrement grillées. Laisser refroidir légèrement avant de hacher grossièrement.
2
Jeter les feuilles extérieures du radicchio. Déchirer les feuilles intérieures en deux dans le sens de la longueur. Combiner le radicchio et le cresson dans un grand bol et mélanger délicatement avec le vinaigre balsamique.
3
Disposer la salade de radicchio, de cresson et de vinaigre balsamique sur des assiettes de service et la recouvrir de figues, de prosciutto et de fromage de chèvre. Arroser d’un filet d’huile et répartir les noix. Assaisonner de poivre.
People Also Like
Join the #1 doctor-recommended weight-loss program*
*Based on a 2023 survey by Cerner Enviza of 500 doctors who recommend weight-loss programs to patients.