Pavé chaud à la poire
4
Points®
Total time: 1 hr 3 min • Prep: 18 min • Cook: 45 min • Serves: 6 • Difficulty: Easy
Réchauffez les nuits froides de l'automne avec notre pavé chaud à la poire.
Ingredients
Poire(s)
3 moyen, pelé et coupé en tranches
Cassonade non compactée
2 cuillère(s), en boîte
Farine blanche
2 cuillère(s) à thé
Jus de citron frais
2 cuillère(s) à thé
Cannelle moulue
¼ cuillère(s) à thé
Farine blanche
¼ tasse(s)
Farine complète de blé
¼ tasse(s)
Cassonade non compactée
1½ cuillère(s)
Levure chimique
½ cuillère(s) à thé
Margarine à teneur réduite en calories
1 cuillère(s) à soupe
1 % de babeurre faible en gras
½ tasse(s)
Sucre en poudre (confiserie)
1 cuillère(s) à soupe
Instructions
1
Préchauffer le four à 350 °F. Vaporiser un plat allant au four de 8 po d'enduit de cuisson.
2
Dans une grande jatte, mettre les poires, 2 cuillerées à soupe de cassonade, 2 cuillerées à thé de farine, le jus de citron et la cannelle; bien mélanger et verser dans le plat préparé.
3
Dans une jatte de taille moyenne, mélanger ce qui reste de farine, de cassonade et de levure; incorporer la margarine avec un mélangeur à pâtisserie ou 2 couteaux, jusqu'à l'obtention d'une texture granuleuse. Ajouter le babeurre et mélanger à la fourchette jusqu'à ce que la préparation à la farine soit moelleuse.
4
Verser quatre cuillerées bien pleines de pâte sur la préparation aux poires. Cuire au four pendant 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que la croute soit légèrement dorée et que les fruits bouillonnent. Laisser refroidir légèrement, saupoudrer légèrement de sucre à glacer, puis découper en 6 morceaux.
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